国家粮食和物资储备局表示，目前全国粮油供应充足，各地市场价格平稳。

国家粮食和物资储备局副局长卢景波30日接受新华社记者专访时说，目前全国粮油库存处于历史高位，原粮储备非常充裕，大中城市普遍建立了米面油等成品储备，调控物质基础雄厚。我国粮油加工能力很强，如有需要，每天可加工稻谷150万吨、小麦80万吨，压榨油料70万吨。同时我国粮油市场体系和配送、供应网络健全，可以迅速将米面油投放终端消费市场。

据介绍，疫情发生后，国家粮食和物资储备局成立了粮油保供工作小组并在30日召开视频会议，强调全系统要把做好粮油市场保供稳价作为最重要、最紧迫的政治任务，确保不脱销、不断档，确保市场运行平稳，全力服务疫情防控大局。要按粮食安全省长责任制要求，保证区域内粮食供应不出问题；着力保障疫情严重地区、大中城市及价格易波动地区市场供应；密切关注个案，对排队抢购等情况第一时间采取有效措施解决；强化监测预警，必要时启动应急预案，发挥地方储备“第一道防线”作用；保证粮源充足，组织粮油骨干企业和应急加工企业及时开工复产，增加成品粮油投放。

据悉，目前中粮集团近20家驻武汉一线企业或单位正加班加点复工增供，每天发往武汉市场的大米超过200吨、面粉面条合计约50吨、食用油约300吨。湖北区域的中粮集团旗下工厂还可新增生产600吨大米、500吨面粉以及1500吨食用油。作为国内最大的玉米深加工企业，中粮生物科技服务疫情防控需求，产能方向迅速调整为主要供应医用酒精，目前已向深圳、绥化、肇东等地供应首批365吨医用酒精，向湖北省武汉市、孝感市、黄石市提供922吨燃料乙醇。